Easy kochen mit Gastrolux

Ich war schon sehr lange auf der suche nach einem Bräter zum kochen. Gerade jetzt wo die Winterzeit näht koche sehr gerne deftige Sachen. Heute möchte ich Euch meinen neuen Guss-Bräter von Gastrolux zeigen.

Über Gastrolux

Seit Ende der 70-er Jahre stellte Gastrolux als erstes deutsches Unternehmen Guss Aluminium Bratpfannen im Squeeze-Casting Verfahren her und als einziger deutscher Hersteller von hochwertigen  Guss-, Brat- und Kochgeschirr dies vom Guss bis zur Oberflächenveredelung.

Bezahlung:

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Die Versandkosten: 4,95 Euro pro Bestellung

Der Shop von Gastrolux  ist sehr übersichtlich aufgebaut und  in verschiedene Kategorien unterteilt:
-Pfannen
-Töpfe
-Bratentöpfe
-Bräter
-Spezial
-Küchenhelfer
-Öl
-Deckel
-Stiele

Alle Vorteile der Biotan Plus Bratpfanne im Überblick:
*Stiele, Griffe und Deckelknöpfe ergonomisch und backofenfest bis 240°C
*Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001
*Biotan Plus erneuerbare Oberflächenveredelung
*Entlüftungsknopf, energie- und vitaminschonend
*bequemes Sichtkochen mit hitzebeständigen Sicherheitsglasdeckel
*stabiler Schüttrand mit Gegengriff
*8mm starker Boden, optimale Hitzeverteilung und unverziehbar

Die neue Biotan Plus Serie ist eine Weiterentwicklung der Biotan Serie, die bereits in 1/2008 von der Stiftung Warentest mit "sehr gut" ausgezeichnet wurde.

So nun zu meinem Bräter aus Guss. Er kam sehr gut verpackt an. Für den Bräter liegt eine Tasche dabei damit er nicht zerkratzt im Schrank.

 

Die Verpackung wirkt sehr edel und professionell.

Der Bräter war perfekt mit Luftpolsterfolie geschützt.

Dann ging es ans auspacken. Ich liebe jetzt schon das kochen mit meinem neuem Bräter von Gastrolux.

Der Aluguss Bräter ist aus hochwertigen Titan Antihaft Beschichtung Biotan.
Der Bräter ist zur Verwendung auf dem Herd ebenso geeignet wie im Backofen. Der Deckel ist bis 240 Grad Celsius backofenfest.

In den Bräter passen 5L

Die Masse:
Länge x Breite: 39 x 22cm
Höhe: 11,5cm
Herdplattengröße: 15cm/Oval

Der Bräter kostet 149€ zurzeit ist er im Angebot für 111€

 

Mein mit Hack – Eintopf Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

1 m.-großer Weißkohl ,2 Zwiebeln,500 ml Gemüsebrühe,2
Tomaten,500 gemischtes Hack, Salz und Pfeffer ,Kartoffeln

Im Bräter die Zwiebeln andünsten. Das Hack dazugeben und anbraten. Nach und nach den kleingeschnittenen Kohl zugeben und etwas mit braten, damit er etwas anbräunt. Gemüsebrühe und kleingeschnittene Tomaten dazu.
Ca. 30 min. bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln habe ich vorgekocht und später einfach mit dazu geben. Mhm köstlich ein richtiges Herbstgericht.

Den Kohl hab ich grob geschnitten.

 

Das ganze hab ich eine Stunde köcheln lassen und nächsten Tag zum Mittag erwärmt. Echt klasse es brennt nichts mehr an.

Das kochen mit dem Bräter bringt richtig spaß. Ich würde mir immer wieder aus dem Hause Gastrolux hochwertige Küchenprodukte zulegen da sich der Kauf echt lohnt. Das reinigen war sehr einfach muss ich sagen kein langes schruppen.