Montag, 15. August 2011

Produktest: Teutoburger Ölmühle

Die Teutoburger Ölmühle Teutoburger-Ölmuehle hat mir 4 tolle Öle für einen Produkttest zu kommen lassen.

Über die Teutoburger Ölmühle:

Alles begann mit einem Forschungsprojekt – Dr. Michael Raß und Dr. Christian Schein gelang es, während ihrer Doktorandenzeit an der Universität Essen bei Prof. Felix H. Schneider ein neuartiges Verfahren zur Herstellung von Rapsöl zu entwickeln: der Kaltpressung von geschälter Rapssaat. Nun war es erstmals möglich, besonders schonend aus dem puren Rapskern allerfeinste Kernöle zu pressen, die einfach unvergleichlich rein, hochwertig und geschmackvoll sind. Der Grundstein für unsere Teutoburger Ölmühle war gelegt.

Eigentlich ist unserer Qualitätsanspruch ganz einfach: maximal. Wir verwenden
für unsere Produkte ausschließlich Saaten aus 100 % zertifiziertem, kontrolliertem und biologischem Vertragsanbau. Vom Acker bis zur Flasche überwachen wir mittels aufwendiger Qualitätskontrollen lückenlos die Wertschöpfungskette, arbeiten konsequent nach zertifizierten Qualitätsmanagementsystemen und legen großen Wert auf die Weiterentwicklung unserer Genuss-Kernöle.

Mein Testpaket enthielt:

1 x spezielles Raps-Kernöl, extra-mild kaltgepresstes, mild gedämpftes, high-oleic Raps-Kernöl Verwendung: heiß braten, hocherhitzbar
1 x 100% reines Raps-Kernöl, nussig-fein  natives, kaltgepresstes Raps-Kernöl Verwendung: vielseitig, kalt - warm - heiß - organic
1 x verfeinertes Raps-Kernöl, Buttergeschmack kaltgepresstes, mild gedämpftes Rapskernöl mit natürlichem Aroma Verwendung: zum Verfeinern & Backen  
1 x 100% reines Sonnenblumen-Kernöl, mild-nussig natives, kaltgepresstes, high-oleic Sonnenblumen-Kernöl Verwendung: vielseitig, kalt - warm - heiß - organic




„Mmh, schmeckt das köstlich“, so oder so ähnlich könnte auch Ihr erster Gedanke sein, wenn Sie eines unserer Kernöle probieren. Unser Genussgeheimnis: keine Bitterschalen, keine unnötige Presswärme und keine Raffination. Dank unseres patentierten, besonders schonenden Herstellungsverfahrens und hochwertiger Rohware entsteht einzigartige, mehrfach ausgezeichnete Qualität. Etwas ganz Besonderes – mit typisch nussig-feinem Geschmack, Vitaminen, wichtigen Antioxidantien und wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Einfach ideal für die anspruchsvolle, abwechslungsreiche Küche.

Raps Kernöl Bio, extra mild (Heiß braten, hocherhitzbar)



Ein schönes saftiges Steak oder kross gebratene Champignons – mit unserem speziellen high-oleic Raps-Kernöl HEISS BRATEN gelingt es besonders gut. Es ist nicht nur extra-mild im Geschmack, sondern auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und kann somit problemlos sehr hoch und lange erhitzt werden. Zudem verringert ein pflanzlicher Zusatz das Spritzen – einfach ideal zum Braten und Frittieren.
Ein weiteres Plus: Mit diesem Öl erzielen Sie schon bei mittleren Temperaturen und in kürzester Zeit optimale Bratergebnisse.

Haben am selben Abend unsere Steaks gebraten in der Pfanne gebraten weil es draußen geregnet hatte.Konnten wir nicht grillen.
Das Öl ist echt mild im Geschmack und schmeckte uns echt gut zum Steak!



100% Reines Raps Kernöl  Vielseitig

Das besondere Extra für alle Speisen.



Sie legen Wert auf beste Bio-Qualität und allerfeinsten Genuss? Dann probieren Sie doch einfach mal unser natives, kaltgepresstes Bio-Raps-Kernöl VIELSEITIG. Es ist nussig-fein im Geschmack, reich an Omega-3-Fettsäuren und ausschließlich aus Saatgut, das nach der EU-Öko-Verordnung und strengen Bioland-Richtlinien angebaut wurde. Mehrfach ausgezeichnete Spitzenqualität: ein Unterschied, den man schmeckt. Probieren Sie es und genießen Sie jeden Tag den typisch nussig-feinen Geschmack.
Ideal zum Zubereiten von kalten und sogar warmen Speisen – für ein leckeres Dressing zum Salat, köstlich angebratenes Fleisch oder Gemüse sowie besonders saftigen Kuchen.


 Haben uns zum Mittagessen einen köstlichen Salat gemacht mit einem Öl-Essig Dressing.
Hätte ich nicht gedacht das Raps Öl so gut schmecken kann

100 % Reines Sonnenblumen-Kernöl VIELSEITIG Bio

Unvergleichlicher, sonnengelber Genuss.


Wer liebt das nicht – den nussigen Geschmack frischer Sonnenblumenkerne. Jetzt gibt es ihn endlich auch in der Flasche: Unser natives, kaltgepresstes Sonnenblumen-Kernöl VIELSEITIG. Denn dank unseres patentierten Herstellungsverfahrens wird nur der pure Kern schonend kaltgepresst – unser Genussgeheimnis und der Garant für den köstlichen, einzigartig milden Geschmack.
Zudem wird dieses Sonnenblumen-Kernöl aus einer high-oleic Saat hergestellt, sodass es auch sehr hoch und lange erhitzt werden kann.

Mit dem Öl hab ich schon gebacken und frische Speisen zubereitet echt Klasse!
Verfeinertes Raps-Kernöl Buttergeschmack Bio

Feinste Butternote. Beste Bio-Qualität: Unser Verfeinertes Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK wird ausschließlich aus Saatgut hergestellt, das nach der EU-Öko-Verordnung angebaut und mit einem natürlichen Aroma vom Typ Butter verfeinert wurde. 100 % pflanzlich und laktosefrei, ist es ideal für die bewusste Ernährung mit dem besonderen Genießerplus: der feinen Butternote.
Ideal zum Backen eines leckeren Gugelhupfs oder aber zum Braten von Gemüse und Fleisch.

Mit dem tollem Öl hab ich für meine Mäuse Pfannkuchen gezaubert,die schmecken richtig lecker mit dem Öl.
Und dabei hab ich kein schlechtes Gewissen wie bei richtiger Butter.Das Öl hinterlässt kein Eigengeschmack was ich total wichtig finde. Habe mit dem Öl auch köstlichen Apfelkuchen gebacken ein Traum.






Fazit:
Ich kann wirklich alle Öle ohne schlechtes Gewissen weiterempfehlen. Vom Geschmack alle Öle echt Klasse. Die Qualität und das Preis -Leistungsverhältnis stimmt überein.
Uns haben die Öle von Teutoburger-Ölmuehle überzeugt.

Vielen lieben Dank an das Team von Teutoburger -Ölmuhle fürs testen.


Die Teutoburger Ölmühle könnt ihr auch auf  Facebook besuchen.


3 Kommentare:

sarah hat gesagt…

tolle Öle und ein toller Bericht
Kussi Sarah

frickelchen hat gesagt…

Hallo, toller Blog.
kannst ja auch bei mir Leser werden.
http://frickelchen.blogspot.com/

LG frickelchen (Urbia)

frickelchen hat gesagt…

Mmmmmhhh und das schaut sooo lecker aus ♥

Kommentar veröffentlichen