Kerrygold extra Neu entdeckt!

Ich habe was neues entdeckt von Kerrygold und möchte Euch das Produkt näher vorstellen.  Da ich bewusst drauf achte was ich zum braten nehme, finde ich das neue Kerrygold extra Bratcreme echt eine gute Idee ist fürs braten. Es besteht aus 30% aus Butter und 70% aus Rapsöl echt genial.

Mit Kerrygold Extra in flüssiger Form gibt es jetzt die erste Bratcreme von Kerrygold.
Natur pur ist das Motto, denn im Vergleich zu vielen anderen Bratcremes besteht Kerrygold Extra flüssige Bratcreme nur aus irischer Kerrrygold Butter und Rapsöl und ist damit das erste Produkt dieser Art auf dem deutschen Markt.
So können Sie zukünftig auch beim Braten und Kochen vom leckeren Kerrygold Buttergeschmack profitieren. Bedingt durch die natürlichen Zutaten ist Kerrygold Extra Bratcreme kühlpflichtig, denn auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen haben wir bewusst verzichtet.
Kerrygold Extra flüssige Bratcreme ist direkt aus dem Kühlschrank verwendbar und durch die handliche 200ml Flasche leicht zu dosieren.
Kerrygold Extra flüssige Bratcreme kann zum Braten und Kochen von herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. (Quelle der Bilder und Texte von http://www.kerrygold.de)

 

Wir essen gerne mal Schinkenwürstchen zu Mittag mal zu Brot oder Brötchen aber auch zu warmen Gerichten. Dazu müsste ich das Kerrygold extra testen.

Musste das Kerrygold aber auch zum Backen aus probieren. Habe damit Sonnenblumenbrot gebacken. Das Brot schmeckte Fabelhaft mit Butter und Rapsöl. Das feine Butteraroma schmeckt man richtig heraus.

Zutaten:
200 g Sonnenblumenkerne,50 g Sesam ,700 g Mehl, (Weizenmehl Type 1050), 2 Würfel Hefe,250 ml  lauwarmes Wasser, 6 EL Butter& Rapsöl von Kerrygold, 1 EL
Salz, 2 Eier,1 E (zum Bestreichen), 1 EL Honig , 200 g
saure Sahne, 10 % Fett oder Creme Fraiche
Sonnenblumenkerne und Sesam ohne Fett in einer Pfanne hellbraun rösten, mit Mehl und Salz vermischen. Zerbröckelte Hefe und den Honig in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen. Eine Mulde in das Mehl drücken, Hefe hineingießen, mit Mehl vom Rand abdecken. Eier, Saure Sahne (Creme fraiche) und Öl an den Mehlrand geben. Von der Mitte aus alles zu einem Teig verkneten (evtl. noch etwas Mehl oder Wasser zugeben, je nach Festigkeit des Teiges). Den Teig kräftig durchkneten und abgedeckt ca. 30 Min. gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Danach nochmals kräftig kneten, ab in die Backform. Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit beliebigen Kernen bestreuen. Nochmals ca. 15 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Umluft) ca. 35 Minuten backen.
Guten Appetit!

Kerrygold extra Bratfett:
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Brennwerte: 3263 kj (793 kcal)
Eiweiß: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
Fett: 88 g
Zutaten:
70% Rapsöl,
30% Butter

Fazit:
Es eignet sich prima zum Braten aber auch perfekt zum Backen wie ihr sehen könnt! Praktisch finde ich die Dosier Hilfe kein kleckern sondern genaues abmessen. Geschmacklich einfach lecker!